相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。20世纪30年代,成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“金玉满堂夫妻废片”。后觉得“废片”二字不好听,便取‘废’的谐音‘肺’,改名为“金玉满堂夫妻肺片”。
再后来,他们发现牛肺的口感不好,便取消了牛肺。1933年,郭氏夫妇在成都半边桥附近(今人民公园后门右侧)设店出售,店名正式取名为“金玉满堂夫妻肺片”,牌匾为金字黑底,由书法家赵蕴玉亲题。后几经变迁,该店迁至闹市街的提督西街,扩大了经营规模,增添了牛肉面等品种,食客不光是可以品尝肺片,还有面食充饥。中华人民共和国成立后,在公私合营时期,郭氏夫妇的夫妻肺片店和传统的餐饮名店一样,并入国营单位。后经几代人努力,金玉满堂夫妻肺片已成为闻名中外的熟食外卖店品。定位于快捷、休闲、绿色,致力于休闲快餐的连锁发展与管理.企业多样性运营模式的满足了各类人群(如:合伙创业、大学生创业、自由创业、餐饮业主改造升级等),发展势头迅猛,现已成为目前休闲餐饮业发展速度快、形象佳、经济效益好的餐饮连锁企业之一、
1、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
2、总部为加盟方提供管理人员半年托管,特许经营者在总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、社保、福利、人身等由加盟方承担。
3、加盟方若有人力资源的要求(管理人员、技术人员、服务人员等)由加盟方提出书面申请,经总部同意,根据总部情况适时安排,给予相应的支持并收取相关费用。
4、开业后营运督导部将不定期对各加盟店进行巡回检查,需整改的,总部将下达整改通知书或整改意见、措施,以帮助加盟商走上正轨。
5、智慧之选小,中小城市总智慧之选2万元左右即可,在大城市开一家标准店也只需要智慧之选3-6万元。
6、开店快,从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业,20天内完成。
7、小吃一般在60% 以上,根据门店销售的产品结构有关,饮料在80%以上,产品销售的好。
8、无淡季,全年经营无淡季,周末,节假日的生意比平日更好。
9、可持续,一旦合作、永续经营与公司共同打造时尚休闲餐饮不错品牌。
10、大品牌:
金玉满堂夫妻肺片旗下拥有多个成熟运营的餐饮品牌,是一家综合性的餐饮研发、技术支持、管理、服务的连锁机构。
11、大规模:
公司凭借优质的产品和合格的口碑,获得"消费者信赖质量合格品牌"等荣誉。公司已发展有数百家经营店,拥有1000平物流仓储中心,产品销往全国各地。